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19

5月

暑い日の会議は冷たいドリンクがオススメ。

2016年5月19日

会議室広報担当の安保です。

安保ホールのサービスの一つにケータリングサービスがございます。

ご注文いただいてから作るドリンクは多くのお客様にご好評いただいております。

その中でも人気はスタンダードなアイスコーヒーでございますが、
それ以外にも手の込んだドリンクがあります。

それは安保ホールオリジナルのミックスジュースです。

現代風のお洒落なカフェではほとんど見なくなったミックスジュース。
そちゃんと作ったらとても手間がかかることが原因ではないかと思います。

安保ホールでミックスジュースの注文が入った場合、
それがたった一杯のミックスジュースでもカフェスタッフは走り回る事があります。
まず、新鮮でなくてはミックスジュースは美味しくありません。
そのため、味の決め手となるリンゴなどの在庫はいつも少数。
滅多に注文が入らないので、注文頂いた時に在庫がない場合、
スタッフは果物屋さんへ走ります。
また、果物の酸味をまろやかにする牛乳。
これも新鮮でなくてはいけないのでこちらも買いに出かけます。

在庫がない場合はお客様に20〜30分程お待ちいただく場合がございます。

一杯480円のこのミックスジュース。
一杯だけ注文されるとリアルに大赤字です。

リンゴ以外にもミカン・桃などを絶妙なバランスで配合したこのミックスジュースは、
ちょっとドロドロ系。
一度飲んだら癖になるんですよね。。

作るの手間だし赤字だから無くしたらいいんじゃないか?と
思うこともあるのですが、
安保ホールのミックスジュースの
熱狂的なファンとなっていただいているお客様もいらっしゃるので、
提供する私たちもやめられないんですよね。

設備の関係上ミックスジュースはあまり多くのお客様に提供する事は出来ませんが、
もし小さな会議室をご利用の際は是非一度お試しください。

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